家常白菜平菇小炒

家常白菜平菇小炒

家常白菜平菇小炒的食材和调料

平菇3片
白菜6片
木耳8朵
半根
2瓣
适量
耗油1勺
生抽适量
老抽少量
花椒粉适量
淀粉少量
适量

家常白菜平菇小炒的做法与步骤

  1. 1.

    白菜切丝,平菇手撕成条;蒜,葱切末

  2. 2.

    热锅,倒入油,油热后放入葱蒜末爆香

  3. 3.

    倒入平菇白菜和泡发好的木耳,翻炒片刻后加入盐,花椒粉,耗油,生抽,老抽,翻炒至白菜出汤,变软,淋入水淀粉,翻炒几下出锅~

  4. 4.

    平菇是我的最爱,家常小菜希望大家喜欢~

小贴士

木耳可用温水泡发,泡发速度会加快
此菜不用加水,白菜会炒出汤汁

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