土豆浓汤

土豆浓汤的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮洗净 切块

2. 2.

   洋葱切丝 培根切粒

3. 3.

   给小煮锅加热 化开一小块黄油 把洋葱丝炒到稍微变色、脱水变软

4. 4.

   放土豆块 稍微翻炒一下

5. 5.

   加鸡汤，没过土豆即可 用小火把土豆煮软

6. 第6步.

   同时另起小锅煎培根 至变色变脆 盛出待用

   
7. 第7步.

   在煮土豆的锅里保留约1小碗的汤汁 多余的倒掉 用手持搅拌棒把土豆和洋葱打碎

   
8. 8.

   加50-100ml牛奶调节浓稠 放少许黑胡椒、盐 一边搅拌一边加热，防止粘锅底 至煮沸

9. 9.

   盛出 点缀培根碎即可