宝宝辅食胡萝卜虾仁发糕

宝宝辅食胡萝卜虾仁发糕的做法与步骤

1. 1.

   将面粉，白糖，泡打粉混合均匀，鸽子蛋打散备用。

2. 2.

   180克35度温水中加入酵母粉搅拌均匀备用。

3. 3.

   把酵母水，蛋液倒入面粉中，搅拌成没有干粉的面糊。

4. 4.

   模具中刷一层油，把面糊倒入约四分满。用保鲜膜包好，发酵一小时。具体时间要看湿度温度。夏季时间短，冬季时间长。

5. 5.

   蒸锅内加水，烧开。放入盛有面糊的模具，中火蒸20分钟后关火闷5分钟再打开。

6. 6.

   待冷却至不烫手时脱模即可。