最入味的白菜炖豆腐
最入味的白菜炖豆腐的做法说明
菜谱来自微博 肉多多不给你捏
原博是两张长图片 为了方便做饭就转到这里啦
最入味的白菜炖豆腐的做法与步骤
- 第1步.
用勺子把豆腐挖进碗里（用勺子是为了让豆腐表面凹凸不平更入味）
- 第2步.
加入一汤勺蚝油
- 第3步.
化开一块浓汤宝倒在豆腐上
- 第4步.
蒸锅加水烧开后放入豆腐，中火蒸20min
- 第5步.
蒸豆腐的间歇把白菜切成薄片，再切一点葱段姜片
- 第6步.
豆腐蒸好后倒入锅里，大火煮开后慢慢加入白菜，不用额外添水，因为白菜本身就会出水
- 第7步.
中火炖十分钟，当白菜边缘变得透明就可以出锅啦
小贴士
看着有很多步骤，其实就是蒸豆腐和炖白菜两个步骤。豆腐和白菜都有骨汤的味道，很鲜美。
