菜卷(滋卷)

菜卷(滋卷)

菜卷(滋卷)的做法说明

买多了饺子皮,然后把饺子皮擀薄了各种吃
ヾノ≧∀≦)o(薄如纸的春卷、软乎乎的汤面条、还有今天的菜卷)因为陷是上午调好的,擀面皮到入锅15分钟左右,懒人吃法哟

菜卷(滋卷)的食材和调料

陷:南瓜韭菜
调料:盐、花椒粉、精、末、油

菜卷(滋卷)的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜擦丝切小段,葱、韭菜切碎;然后和调料搅拌均匀 PS(馅料随心,我喜素喜清淡,西葫芦的我也喜欢,可惜上海卖的西葫芦超嫩全是水,老家要长大个才摘,做成陷也不会老)

    菜卷(滋卷)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面皮:买的饺子皮三个一起擀,如图大小比较

    菜卷(滋卷)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    铺上陷卷起来

    菜卷(滋卷)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两头折起来,这样省空间也不容易掉陷,大小刚好合适一口一个,啊呜

    菜卷(滋卷)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上锅蒸20分钟左右就OK啦

    菜卷(滋卷)的做法步骤 第5步

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