香芋芝麻球
香芋芝麻球的做法说明
这个还可以做成南瓜芝麻球，紫薯芝麻球，和糯米粉的比例是一比一，因为芋头水份少，所以糯米粉，我少放了点。芋头也不甜，所以糖多放点，做紫薯南瓜的糖要少放点，根据自己口味来。
香芋芝麻球的做法与步骤
- 第1步.
蒸熟的芋头，去皮，加入白糖搅拌均匀
- 第2步.
加入糯米粉，活成光滑的面团
- 第3步.
揉成小球，裹上白芝麻
- 第4步.
依次做好所有的芝麻球
- 第5步.
锅中放油，多放一些，开火，油热以后转小火，把芝麻球放进去炸
- 第6步.
芝麻球明显变大，按压四五次，才能排出气，芝麻球才会变大，炸制金黄就可以捞出，大概需要炸制五六分钟
- 第7步.
完成
