金枪鱼披萨
金枪鱼披萨的做法说明
面团是两个九寸披萨量
金枪鱼披萨的做法与步骤
- 第1步.
酵母放入温水中拌匀，倒入玉米油拌匀备用
- 第2步.
厨师机一档，边搅拌边加入液体，直到所有面粉都成絮状
- 第3步.
加入盐
- 第4步.
揉成团即可拿出
- 第5步.
整形分成两个，用保鲜膜包住，放冰箱冷藏发酵至两倍大，大约一晚上 天气冷的话就室温发酵就可以
- 第6步.
发酵至两倍大
- 第7步.
拿出直接按压擀圆
- 第8步.
用叉子扎一下，要扎透哦
- 第9步.
涂上薄薄一层番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，放上金枪鱼，我是放了半罐头，感觉有点多，但是吃着料很足
- 第10步.
撒上红黄果椒，挤上蛋黄酱，再撒一层马苏里拉芝士即可。
- 第11步.
230度 中下层，烤15分钟即可 （要依据自己烤箱温度） 饼底黄澄澄的，马苏里拉芝士全部融化即可
- 第12步.
出炉
- 第13步.
完美
- 第14步.
趁热拉丝效果好
