个个开口的开口笑
个个开口的开口笑的做法说明
今天宝贝宴请小朋友一起吃晚饭庆祝新年第一天，午饭后寻思做点啥给孩子们做饭后甜点，蛋糕早已经准备好，那就来个中式点心吧，于是，就有了这盘香酥可口的开口笑，操作简单，只要耐心即可！
个个开口的开口笑的做法与步骤
- 1.
鸡蛋打入盆中加白砂糖，电动打蛋器快速打发，无需打到海绵蛋糕的状态，微发即可。
- 2.
加入过筛的面粉和泡打粉，拌匀至无干粉状态
- 3.
加入色拉油用手揉匀
- 第4步.
面团分 5克一个，搓成小圆球，沾水，在芝麻里滚一圈，依次做好。
- 第5步.
锅内放入适量食用油，油温170度时便可开始炸开口笑，中小火即可，不然外边糊了里边还不熟哦！
- 第6步.
出锅，个个开口哦！
小贴士
一定要小火慢炸哦，这样才会上色漂亮而且凉透酥脆
