咖喱饭——一轮上弦月VS 大快朵颐的滋味

咖喱饭——一轮上弦月VS 大快朵颐的滋味的做法说明
以前如果遇到在家上班,中午不能跟同事们混食堂或下馆子的日子,就会去家对面的全家,买一份日式咖喱猪扒饭来对付。后来有一次去超市买了块咖喱,一直搁在厨房抽屉里没有用,今天周末,不如用它来解决全家人的午餐吧,每次吃咖喱,都能吃下比平日里对很多的米饭,这不,连小盈,这个晚上只吃几口饭的小姑娘,都在吃了满满一大碗后,又自己去添了呐。
咖喱饭——一轮上弦月VS 大快朵颐的滋味的做法与步骤
- 第1步.
所有食材洗净
- 第2步.
蔬菜切丁,里脊肉切丁加入料酒、生抽、盐、淀粉拌匀,腌制30分钟
- 第3步.
锅内倒入油,油热后倒入里脊肉翻炒,再倒入土豆、胡萝卜、豌豆继续翻炒,加水没过所有食材,盖上锅盖,中小火煮10分钟后,关火,加入掰开的6块咖喱块,拌匀,开小火继续煮5分钟至咖喱成糊状,关火。浇在煮好的的米饭上 即可食用。