宫保腰果银鳕鱼

宫保腰果银鳕鱼

宫保腰果银鳕鱼的食材和调料

鳕鱼200g
腌料
适量
料酒少许
胡椒粉少许
玉米淀粉少量
宫保调料
20ml
20ml
酱油5ml
1g
麻油5ml
玉米淀粉1g
其他调料
适量,大多一点
辣椒花椒适量
腰果适量

宫保腰果银鳕鱼的做法与步骤

  1. 1.

    鳕鱼解冻,去鳞,洗净,沥干水

  2. 2.

    加入腌料,拌匀,静置待用

  3. 3.

    热锅冷油,下大葱煸香,下其他调料翻炒片刻

  4. 4.

    下腌制的银鳕鱼,尽量不要太湿,翻炒片刻

  5. 5.

    下宫保调料,翻炒收汁,下腰果乘起。美味!

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