茄汁大虾🍤

茄汁大虾🍤

茄汁大虾🍤的做法说明

最近都自己做饭,孩子爹买了🦐,我独创了这个鲜甜口味的油焖大虾。酱料很好次,可以用来拌面。

茄汁大虾🍤的食材和调料

20只
一小块
料酒一小勺
生抽两大勺
三瓣
番茄酱一大勺勺
两小勺
味霖一小勺
淀粉一点点
两根
熟白芝麻一小把
韩国辣酱一小勺

茄汁大虾🍤的做法与步骤

  1. 1.

    虾剪去胡须和泥肠。下热水煮几十秒变色即可捞起晾干。注意时间一定不要长以免肉变老。

  2. 2.

    把蒜泥、姜末、葱白切成段。葱绿切成葱花,准备好放一边。生抽、料酒、味霖、蕃茄酱、白糖、淀粉,一起加适量温水调成酱汁。

  3. 3.

    起油锅,油稍微多一些。6层热放入蒜末、姜末、葱段。出香味后。注意中小火,不要将蒜末爆过头,不然会发苦。

  4. 4.

    出香味后加入处理好的虾,炒到有次次声,加入调制好的酱料。注意酱料在倒入锅中前要

  5. 5.

    收汁装盘撒葱花和芝麻。

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