零难度荷包蛋蛋白糖
零难度荷包蛋蛋白糖的做法说明
零难度荷包蛋蛋白糖！外表萌萌哒，口感棒棒哒，简单到窒息的小甜点，速速get~
零难度荷包蛋蛋白糖的做法与步骤
- 第1步.
蛋清1个装碗，挤入少许柠檬汁，细砂糖70g分三次加入蛋清中打发
- 第2步.
打发好的蛋白霜装入裱花袋中，挤入烤盘，放入预热好100℃的烤箱中，烤约1小时至充分干燥
- 第3步.
蛋黄1个加入黄油7g、细砂糖20g，挤入半个柠檬汁，搅拌均匀
- 第4步.
开火隔水加热，搅拌至浓稠，装入裱花袋中
- 第5步.
取出蛋白糖，挤上蛋黄柠檬酱
- 第6步.
即可食用
