土豆泥

土豆泥

土豆泥的食材和调料

蛋黄酱适量
红皮土豆/土豆一个
牛奶适量
黄油适量
少许
黑胡椒粒少许
肉松/培根适量

土豆泥的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.将土豆切成丁,放入锅中,并且撒少许盐,烧至水干为止 (注意不要把水倒掉,要保留原汁)

    土豆泥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将煮好的土豆放入一个碗中,并且捣成泥状,放入黄油搅拌。 (不要把土豆捣得很细,还可以保留一点土豆颗粒,吃起来更有颗粒感)

    土豆泥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油搅拌好后,倒入适量牛奶,搅拌均匀,我牛奶能让土豆泥更顺滑。 (牛奶可放可不放,对牛奶过敏的人,千万不要放)

    土豆泥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌好后,放入少许黑胡椒粒 (黑胡椒粒最好用磨碾器磨出来的黑胡椒粒,用细磨碾器)

    土豆泥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌好后,放入蛋黄酱,继续拌匀

    土豆泥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀后,放入适量肉松,(本人没有培根,有培根的,可以放培根)搅拌均匀

    土豆泥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品。虽然色泽没有那么好看,但是味道还是不错的哦!

    土豆泥的做法步骤 第7步

小贴士

本人不喜欢洋葱,所以没放,想要放洋葱的,可以把白洋葱切成碎,倒入其中。记住要用白!洋!葱!

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