牙签羊肉（宝宝版）
牙签羊肉（宝宝版）的做法说明
给孩子的食物，妈妈做的是最好的。
牙签羊肉（宝宝版）的做法与步骤
- 第1步.
1。将肥瘦兼有的羊肉切成1.5厘米见方的肉块，加入料酒，孜然粉，生抽，淀粉，冰糖粉，姜片揉均匀后放入冰箱。放一晚上为最佳。^_^ 2。牙签用开水煮5到10分钟，晾凉后将羊肉串起来，尽量保证肥瘦相间。
- 第2步.
3。油锅烧7.8成热，放入羊肉炸熟，用漏勺舀出来后放置一会，再放进去炸一次捞出待用。
- 第3步.
4。炒锅加一点点油，放入冰糖化开，加入生抽调味，倒羊肉进入翻炒一下，起锅前加孜然粉和白芝麻翻炒均匀。即可出锅。
- 第4步.
趁热吃，棒极了
小贴士
不加辣椒粉的牙签羊肉小朋友可以吃，最后一步的冰糖化开切记小火，不要糊了。小小的牙签羊肉，好拿好吃，小朋友吃得完全停不下来。
