超级香汤圆
超级香汤圆的做法说明
2018年第一天吃汤圆比较合适。重点在于馅儿啦！
超级香汤圆的做法与步骤
- 第1步.
黑芝麻，白芝麻（芝麻都要炒熟哟！），红糖，白糖和在一起，用破壁机打成粉末
- 2.
花生核桃，炒熟后，用刀，切成小颗粒
- 第3步.
均匀和好以上两部材料。用猪油和至能粘黏成团，在此时可以加适量玫瑰花酱或者桂花酱之类。也可不加。
- 4.
清水烧开，下汤圆。汤圆浮起即可。几颗枸杞加以点缀。愿2018平安！
小贴士
1、所有的用量都是看个人喜好，你喜欢芝麻就多放芝麻，喜欢花生就多放花生，想甜点儿就多放糖。反正最后用猪油和在一起不分离就对了。
2、对了，猪油不用放太多，最开始和料会觉得粘不到一块儿，但是和着和着就能成团了。
3、关于汤圆皮儿的做法，嘻嘻，这是外婆将糯米泡软后加工打成膏状再将水分沥干所得。其实，用糯米粉加水是一样的，不干不湿即可。
4、猪油也可以替换成黄油，花生油，起粘合的作用。因为固状油遇热融化，所以固状油更能使馅料流动。
