今日早餐：翡翠蛋花汤、现做花卷、梨子🍐2017.06.12/06:58

今日早餐：翡翠蛋花汤、现做花卷、梨子🍐2017.06.12/06:58的做法与步骤

1. 第1步.

   1、面粉加盐、糖、泡打粉、酵母搅拌在一起，分次加入清水，揉成面团盖湿布饧发15分钟后再次揉成光滑的面团再盖湿布饧5分钟就可以。

   
2. 第2步.

   2、将面团擀开成薄的长方形（长60cm*宽25）轻微抹一层薄薄的油，撒上葱花之后，将两边朝中间对折，对折后再抹一层油，然后再对折。

   
3. 第3步.

   3、将对折好的面团切成3cm宽的小剂子

   
4. 第4步.

   4、然后用一根筷子顺着剂子长方形分向压进去！

   
5. 第5步.

   5、筷子压完之后，稍微对折拉长，然后左右手反方向“8字型”把花卷形状卷出来，绕食指卷成定型。

   
6. 第6步.

   6、将花卷放入蒸笼饧至两倍大，大火蒸8分钟～10分钟，焖三分钟后出笼.

   
7. 第7步.

   蒸好了

   
8. 第8步.

   青菜蛋花汤