饕古錄--開元籠餅

饕古錄--開元籠餅的做法说明
昏昏雾雨暗衡茅
儿女随宜治酒肴
便觉此身如在蜀
一盘笼饼是豌巢
饕古錄--開元籠餅的做法与步骤
- 第1步.
胡蘿蔔蒸熟,料理機打泥,中粉、依比例加酵母粉,適量的水和麵團,待醒發……
- 第2步.
黃蘿蔔、青南瓜擦絲, 牛肉加蔥、十三香、鹽打肉糜, 混合挑餡料。
- 第3步.
醒發後的麵團擀餅,包裹餡料。
- 第4步.
蒸鍋上汽,蒸20分鐘。
昏昏雾雨暗衡茅
儿女随宜治酒肴
便觉此身如在蜀
一盘笼饼是豌巢
胡蘿蔔蒸熟,料理機打泥,中粉、依比例加酵母粉,適量的水和麵團,待醒發……
黃蘿蔔、青南瓜擦絲, 牛肉加蔥、十三香、鹽打肉糜, 混合挑餡料。
醒發後的麵團擀餅,包裹餡料。
蒸鍋上汽,蒸20分鐘。