空气炸锅蔓越莓酸奶纸杯蛋糕

空气炸锅蔓越莓酸奶纸杯蛋糕的做法说明

买了酸奶喝不完，想赶紧解决了～

第1步.
原料:糖，低筋粉，酸奶，玉米油，鸡蛋；工具:称量称，筛网，小纸杯。
第2步.
将2个鸡蛋的蛋白蛋清进行分离。
第3步.
2个蛋黄中加入100ml的酸奶。
第4步.
接着加入玉米油20ml。
第5步.
搅拌均匀。
第6步.
加入低筋粉40g。并搅拌均匀。就形成蛋黄糊。
第7步.
称量白糖40g，并分成三份。
第8步.
将白糖分三次加入蛋清中。第一次等蛋清粗打的加入；第二次等泡沫细腻时加入；第三次等有细纹时候加入。
9.
将步骤8的蛋清分三次加入步骤6的蛋黄糊中。注意不要打圈和搅拌。翻拌均匀即可。
第10步.
将步骤9加入纸杯中。(倒入九成，给纸杯长高的空间，这样不会溢出)；再加入蔓越莓。空气炸锅首先160度预热5min，接着加入纸杯蛋糕160度10min，150度10min。 (不同仪器的功率不同，时间也不同，大家可以多多尝试摸索)