腌东北酸菜

腌东北酸菜的做法与步骤

1. 第1步.

   白菜洗净，每一片都纵向片成三四片的样子，切成细丝。

   
2. 第2步.

   撒适量盐腌20分钟左右，用手揉搓，直至出汤。

   
3. 第3步.

   白菜丝和出的水都装瓶，密封。

   
4. 第4步.

   放置阴凉处，等10天左右就好了。