姜剁碎备用
牛肉剁碎
备用
洗净韭菜薄荷
烧热油加干辣椒、调料炒香,放入牛肉末和老酱
韭菜焯水切段
煮面
生抽打底
三色卤面(茄子辣椒火腿肠卤面)跟母拿手菜之土豆牛肉杂酱炒卤面的卤面制作(河南蒸卤面)牛肉杂酱面牛肉杂酱面牛肉杂酱卤面杂酱面(杂酱)云南大理风味牛肉杂酱米线(饵丝)杂酱面的杂酱