庶民的美味——牛丼
庶民的美味——牛丼的做法说明
追溯牛丼的历史，当属牛肉锅了。说到牛肉锅，是在幕府末期面对被迫开国时诞生的牛肉和风料理。
当时横浜入船町经营一家名为「伊勢熊」的居酒屋的老板不顾妻子的反对，开始了将牛肉炖煮贩售的先例。
简单的碎牛肉（切り落とし)，就可以做成暖融融的一道料理～
庶民的美味——牛丼的做法与步骤
- 第1步.
将洋葱粗暴地切成条
- 第2步.
准备好牛肉（肥一点比较好）我这次选的有点瘦了
- 第3步.
先烧水，水烧沸后依次放入洋葱、料酒和糖，而后放入牛肉。
- 第4步.
为了使洋葱烧软，中火炖煮。直至洋葱变透明…
- 第5步.
盖到饭上，完成。
小贴士
不养忘记在做的牛肉的时候蒸饭哦！
