冬日家常~萝卜丝糊汤面

冬日家常~萝卜丝糊汤面的食材和调料
萝卜 | 1根(半个萝卜,一人量) |
面粉 | 若干克 |
香油 | 若干勺 |
面条 | 根据需要 |
盐 | 2小 |
冬日家常~萝卜丝糊汤面的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切丝(或用刨菜器,但不要太细),加入一勺盐揉搓。
- 第2步.
加入面粉拌匀。
- 第3步.
下锅煎。五分钟。注意,煎萝卜丝时用筷子,不要用铲子,用筷子易煎匀。
- 第4步.
盛盘备用。
- 第5步.
开水煮面,至五分熟(最好是手擀面),放入萝卜丝,萝卜丝可留少许,作为小菜。。今天临时做,就用细面啦。放一勺盐,少许调味料。煮好就好啦。
- 第6步.
暖胃的面条就做好啦。出锅,滴少许香油。
- 第7步.
萝卜丝也可多煎一会儿,8至10分钟。作为一道菜享用。
- 第8步.
又到秋冬啦,今年的继续安排起来吧。