柠檬磅蛋糕、水果酸奶杯早餐/2017.05.24/07:14
柠檬磅蛋糕、水果酸奶杯早餐/2017.05.24/07:14的做法说明
今日早餐：
水果酸奶杯、柠檬磅蛋糕🍋、鸡蛋今日主演：橙子🍊、火龙果、香蕉、酸奶！昨晚烤的磅蛋糕、没有模具就用吐司盒代替了[捂脸][捂脸]
柠檬磅蛋糕、水果酸奶杯早餐/2017.05.24/07:14的食材和调料
| 【磅蛋糕】 | |
| 低粉 | 100g |
| 黄油 | 70g |
| 糖粉 | 65g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 柠檬汁 | 25g |
| 泡打粉 | 2g |
| 盐 | 少许 |
| 柠檬皮 | 2个量 |
| 细砂糖 | 5g |
| 【表面糖浆】 | |
| 细砂糖 | 12g |
| 水 | 22g |
| 柠檬汁 | 22g |
| 君度橙酒 | 8g（没有用力娇酒也可以） |
柠檬磅蛋糕、水果酸奶杯早餐/2017.05.24/07:14的做法与步骤
- 第1步.
1、柠檬洗净取柠檬皮屑，不要弄到白色部分，加入5克细砂糖拌匀放置飘出柠檬香味，榨取适量柠檬汁备用。 2、黄油事先软化后加入过筛后的糖粉和盐，打蛋器打至黄油发白，蛋液分多次加入打发的黄油里，然后加入柠檬皮屑再次打发均匀。 3、低粉和泡打粉混合过筛加入黄油糊里面，搅拌均匀，加入柠檬汁搅拌均匀后倒入吐司模具中。用勺子将面糊弄成中间凹两边高的形状，170度，40分钟～45分钟。烤到用牙签插进去没有蛋糕糊粘在牙签上即可 4、接下来准备表面刷的糖浆，12克糖加22克水煮沸后立刻关火，然后加入柠檬汁和君度橙酒拌匀，蛋糕烤完之后放凉至温热，然后将整个蛋糕刷上糖浆，包括凹槽部分，多刷几次然后包上保鲜袋放冰箱冷藏隔天食用！
- 第2步.
综合水果酸奶杯
