黑椒牛肉粒炒饭

黑椒牛肉粒炒饭的做法与步骤

1. 1.

   1.牛肉切成小丁，加上少许蚝油、生抽、黑胡椒粉、植物油拌匀腌制半小时。 2.杏鲍菇、胡萝卜、青椒切丁备用。 3.腌制好的牛肉粒在油锅里快速翻炒1分钟左右，盛出备用。（炒牛肉粒的时间不能长，确保肉质细嫩。） 4.将蔬菜丁一起炒熟盛出备用。 5.重新起锅炒米饭，最后将牛肉粒、蔬菜丁一起倒进去翻炒均匀，加少许生抽调味即可出锅。