我妈——肉丁烧麦
我妈——肉丁烧麦的做法说明
奶奶家的存货…我妈负责销货~
我妈——肉丁烧麦的做法与步骤
- 第1步.
糯米直接煮饭功能煮熟，硬一点
- 第2步.
五花肉三分肥七分瘦，切小小丁
- 第3步.
香干也切小小丁
- 第4步.
香菇水发后切碎，挤出水分
- 第5步.
葱姜切沫，和上面的一起倒入饭里
- 第6步.
放糖，生抽，老抽。生抽提味老抽上色。
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
左手托底，右手用虎口把饺子皮的收起来
- 第9步.
米饭不用放太多，饺子皮小，用擀面杖擀大就好了
- 第10步.
锅里烧水，水开放入，等锅开始冒气后13分钟就好了
小贴士
糖是提鲜，酱油放的多留不用放盐。
