鲜美蘑菇炖饭
鲜美蘑菇炖饭的做法说明
我最近这两天是家里有什么就吃什么。那天看看冰箱有一袋蘑菇，还有剩米饭，就弄了个蘑菇炖饭，做起来超级快，五分钟就能做好，而且味道还很鲜美，小伙伴们不妨试一试哦！吃的时候可以洒一点海苔丝和芝麻，就是日式风格的蘑菇炖饭了！
鲜美蘑菇炖饭的做法与步骤
- 第1步.
蘑菇清洗干净然后撕成小块。
- 第2步.
再切一些蒜末。
- 第3步.
锅烧热，放入适量油，放入蒜末爆香。
- 第4步.
炒出香味以后放入蘑菇翻炒片刻。
- 第5步.
蘑菇里的水份会炒出来，然后放入适量酱油和一点点白葡萄酒，没有白葡萄酒放一点点二锅头也行。
- 第6步.
放入鸡高汤，没有鸡高汤可以用清水和一小勺浓汤宝代替。煮5分钟。
- 第7步.
放入适量黑胡椒。
- 第8步.
放入剩米饭，翻拌均匀就可以出锅了。
小贴士
1、浓汤宝或者鸡汤里有盐，就没有放盐，觉得不咸可以再放一些盐。
2、米饭放入翻拌均匀就可以出锅了，不需要长时间炖煮。
