蜂蜜谷物软糖
蜂蜜谷物软糖的做法说明
因为实在不好意思总是用别人的菜谱传有的没的...所以自己创了个菜谱。步骤图我会慢慢补上的...
就，实在是很简单。我买了很多谷物粉，但是又不大喜欢用水泡着喝，就很发愁要怎么处理。如果用大米粉/糙米粉之类的做的话口感可能会比较像糕...？可以当零食吃，可以哄小朋友吃粗粮，也可以泡在水里化开当代餐...应该要比带一罐粉方便一点吧。
具体做法其实和这个黄豆粉软糖一样啦...https://www.xiachufang.com/recipe/100353798/
用黄豆粉是真的很好吃！不过别的么，嗯，也还挺香的。
目前做过黄豆粉、糙米粉、红豆薏仁粉、紫薯粉、糙米紫薯粉。如果有好吃的搭配请一定告诉我！
蜂蜜谷物软糖的做法与步骤
- 1.
蜂蜜放进微波炉加热30-60s至冒泡
- 2.
倒入谷物粉，搅拌均匀成面团状
- 3.
在菜板和手上撒点谷物粉，用揉面团的方法整形至不粘手
- 4.
搓成长条，切小块。自由塑形后在谷物粉里滚一圈，装罐。
小贴士
1. 如果是要给小朋友吃的话，最好稍微调试下谷物粉的比例。比如说糙米粉颗粒比较大，口感比较干，而紫薯粉比较细腻又有甜味，就可以混在一起。
2. 口感和甜度随粉的细腻程度和蜂蜜的比例变化，蜂蜜越多糖越甜越软。
3. 做的时候手不要沾水，储存的罐子也要擦干。储存在干燥处，最好是快点吃完啦...
