双椒麻香鸡丁
双椒麻香鸡丁的做法说明
自己想出来的一道菜……
特别受欢迎……
下饭又解馋……😸😺😸
双椒麻香鸡丁的做法与步骤
- 第1步.
🐣鸡大腿剔骨，肉切丁，不吃鸡皮的也可去掉
- 第2步.
🐣加入料酒，盐，腌制一会15分钟左右就行
- 第3步.
🐣准备配料，杭椒切碎，葱姜蒜准备好
- 第4步.
🐣热锅，倒入适量油，炒一下鸡丁，变色捞出备用。
- 第5步.
🐣从新起锅，倒入少量油，依次加入姜，麻椒，花椒，蒜，葱，红辣椒，炒出香味。
- 第6步.
🐣下入鸡丁，翻炒，加入少量酱油和生抽，再放一点料酒。
- 第7步.
🐣加入红绿杭椒，加入少量盐，翻炒均匀。
- 第8步.
🐣出锅，嘚瑟一下的撒点芝麻。
小贴士
💡辣度因人而异，杭椒富含丰富的营养，能吃的尽量吃，绿色不太辣！
