面粉还在做馒头吃嘛?换个方法好吃得不要不要的

面粉还在做馒头吃嘛?换个方法好吃得不要不要的的做法说明
小时候外婆很爱做给我们当零食吃,十分想念当初的味道,现在也把它做给孩子们吃,很幸福。
面粉还在做馒头吃嘛?换个方法好吃得不要不要的的做法与步骤
- 第1步.
准备好温水,也可以用鸡蛋,鸡蛋改两个,盐一点点能使面更筋些也可以不放
- 第2步.
把酵母化开,水温不能太高容易烫死发酵不好
- 第3步.
把盐和糖倒入搅匀
- 第4步.
把蛋打入搅匀
- 第5步.
最后倒入化开的酵母水搅拌成花絮
- 第6步.
把面和好不沾手和盆就可以了,发酵30分钟
- 第7步.
发酵好排气,排好起分两半
- 第8步.
取一半擀成长方形,像我这样分成八份
- 第9步.
取一小块切七小条,不要切断上方留一点
- 第10步.
从右边开始一个一个卷起
- 第11步.
七个卷好后,第七个是压在第一个上面和起的
- 第12步.
准备锅开炸
- 第13步.
冷油冷锅,五成热就可以放下去炸了
- 第14步.
炸至金黄色捞出
- 第15步.
可以开吃了
小贴士
喜欢吃甜的可以再加些,本人不太喜欢太甜,这个自己可以加减
不喜欢放盐的可以改放食用小苏打,那样会蓬松些