猪蹄新做法不用一粒盐
猪蹄新做法不用一粒盐的做法说明
猪蹄是指猪的蹄和小腿，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。能防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
猪蹄新做法不用一粒盐的做法与步骤
- 第1步.
把猪蹄用刀切两半，放进几片橘子皮，用清水泡2小时左右捞出
- 第2步.
猪蹄冷水下锅，水开后把浮末撇出去煮再煮3分钟左右捞出，用清水清洗干净
- 第3步.
准备调料，葱段、蒜片、姜片……
- 第4步.
把焯好水洗干净的猪蹄摆放到锅中，用刷子把黄豆酱抹到猪蹄上，多摸点，抹均匀～如图
- 第5步.
抹好酱的猪蹄，放入准备好的调料，再倒入2瓶啤酒把猪蹄淹住即可
- 第6步.
烧开转小火，煮2个小时左右，关火～不着急吃的话再焖半个小时也行
- 第7步.
出锅～这样的酱猪蹄就做好了，热吃、冷吃都很好吃哒！😋大家可以试试哦！
小贴士
开锅后，一定转小火！切记
