蝶豆花的蜕变～蓝色馒头
蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法说明
为了让单调的白馒头增加颜值，以前用菠菜，南瓜，紫薯，红曲粉做过彩色花馒头，后来发现了蝶豆花，以后做的馒头颜色又丰富了。
蝶豆花的蜕变～蓝色馒头的做法与步骤
- 第1步.
抓—大把蝶豆花
- 第2步.
加点水煮成深蓝色
- 第3步.
晾凉后兑水或加入柠檬汁变成紫色的汁
- 第4步.
分别加不同颜色的水，酵母，少量的糖和成面团醒发
- 第5步.
醒好的面擀成片切条，如图编织
- 第6步.
略
- 第7步.
中间裹上—块发好的面
- 第8步.
同上
- 第9步.
同上
- 第10步.
同上
- 第11步.
蒸20分钟
- 第12步.
出锅
