提子红豆面包
提子红豆面包的做法说明
满满的红豆提子，面包本身不甜，主要是果肉的甜味，可以根据口味适量加果肉
提子红豆面包的做法与步骤
- 第1步.
1.鸡蛋一个、温牛奶110g、盐3g、糖10g、高筋面粉250g（过筛）加入面包筒 2.酵母4g加入酵母盒，开启甜面包模式搅拌大约20分钟 3.搅拌完酵母自动加入，再放入黄油，重启甜味面包模式搅拌20min－松面30min－揉面12min－醒面16min－发酵40min（总共1小时53分钟） 4.从面包筒拿出面团，可随意分成四份加入红豆和提子，整形后放入模具 5.放烤箱35℃度发酵40分钟 6.发酵完烤箱170度烤20分钟
小贴士
1.整个发酵过程至少需要35℃发一小时
2.果肉给的少可增加10克砂糖
