雪花酥
雪花酥的做法说明
好吃的停不下来的雪花酥！
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
1、60克黄油放入不粘锅，小火融化！
- 第2步.
2、黄油融化后，放入棉花糖，用硅胶铲搅拌，使其融化！
- 第3步.
3、全程小火！小火！小火！
- 第4步.
4、熬到棉花糖融化，但是看起来还有体积感的时候，立即关火！然后倒入奶粉，搅拌均匀！
- 第5步.
5、把饼干，坚果，蔓越莓全部倒入锅中，翻拌均匀，使每一颗饼干都裹上棉花糖！
- 第6步.
6、倒入28*28的金盘，再用手翻拌一下，确保每一块饼干都裹上棉花糖！
- 第7步.
7、用手轻轻按压，推平饼干，稍微冷却后，就可以切块！
- 第8步.
8、用刀切成小块，然后均匀的撒上雪花粉！超级无敌好吃的雪花酥就完成啦！
小贴士
1、把饼干扳成一分为四。
2、棉花糖熬到体积感，就是看起来好像还有颗粒的感觉，实际上是已经融化了的！不要熬太老，吃起来口感会硬硬的！
3、最后的雪花粉，不喜欢甜的可以省略糖粉，我自己是没加的，觉得甜度刚刚好！
