西红柿牛肉菌菇丸子面
西红柿牛肉菌菇丸子面的做法说明
怀孕午餐想吃点酸酸的口味，为了保证营养所以选择了用西红柿做汤底来煮面，买了喜欢吃的菌菇和从诏安老家拿回来的丸子，果然煮出来超级美味
西红柿牛肉菌菇丸子面的做法与步骤
- 第1步.
食材洗净备用
- 第2步.
牛肉切片，无需太薄，切片后用刀背拍打肉会更嫩，切好后用酱油，盐，香油，淀粉腌制半个小时
- 第3步.
西红柿切碎
- 第4步.
西红柿用开水烫一下去皮，切碎备用，蒜切碎备用
- 第5步.
锅底放油，先放入蒜末炒香，倒入西红柿一起翻炒，西红柿出汁后倒水煮开
- 第6步.
西红柿汤底煮开后放入菌菇，诏安手工丸子一起煮2分钟，再放入面条一起煮，根据自己口味放盐和鸡精调味
- 第7步.
煮面的同时，在起一灶，用平底锅煎牛肉（也可等面煮熟后在煎牛肉）
- 第8步.
出锅 一碗美味营养的面条就做好咯，开始享受美食吧
