白菜鸡蛋豆腐锅

白菜鸡蛋豆腐锅的做法与步骤

1. 1.

   打蛋 往蛋液里加入一勺酱油 豆腐切成厚度适中的片 浸泡在蛋液里备用

2. 2.

   锅烧热倒油 把浸泡在蛋液里的豆腐一片片放入锅中直至两面金黄 盛出备用 用锅里剩下的油炒蛋

3. 3.

   用汤锅烧水 把鸡蛋放进去熬煮 接着是豆腐 切两片姜进去一起煮 接下来放豆芽金针菇和白菜 也可以换成火锅丸子粉丝什么的 按照个人口味放入盐 胡椒粉

4. 4.

   盖上锅盖 等到煮开撒上一把葱花 开吃