【土豆传奇】孜然土豆

【土豆传奇】孜然土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切成滚刀块， 放入加入些白醋的水中泡上一会儿；

   
2. 第2步.

   锅中放入适量的油，下入土豆切进去油炸；

   
3. 第3步.

   中小火慢慢炸，直至土豆块变小， 表面微黄；

   
4. 第4步.

   炸好的土豆沥干油 ；将炸好的土豆重新放入无油的锅中翻炒， 先加入椒盐翻炒；再加入适量的孜然粒和辣椒粉小火翻炒， 这样焙的更香。