韩国泡菜炒辣年糕（年糕的做法）
韩国泡菜炒辣年糕（年糕的做法）的做法说明
在超市买过年糕，感觉不太新鲜，而且口感也不大好~~加上各种添加剂…哎~~想好吃又健康，还是得靠自己勤劳的双手啊 (*≧▽≦)
韩国泡菜炒辣年糕（年糕的做法）的做法与步骤
- 第1步.
将糯米粉和粘米粉混合起来~
- 第2步.
将水一点点的加入搅拌，形成面团~~
- 第3步.
静置几分钟以后分成若干小份，方便等下搓成条(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
- 第4步.
将面团搓成细条，放入蒸锅蒸15分钟~~~
- 第5步.
将蒸好的年糕条放入冷水中，使得年糕更有韧性(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
- 第6步.
处理好年糕，切成想要的形状，然后起锅准备炒泡菜~~~这时年糕可以泡在水里，以防粘连
- 第7步.
油烧热，放入猪肉煸炒~~
- 第8步.
猪肉变色了就放入姜蒜一同炒
- 第9步.
猪肉有些焦黄了就放入辣白菜继续煸炒
- 第10步.
加水，再放年糕一起焖煮(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
- 第11步.
焖煮五分钟以后，起锅前撒上葱花~~~美美哒(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
小贴士
如果年糕口感想糯，可以调整粘米粉和糯米粉的比例哟_(•̀ω•́ 」∠)_
