炸萝卜丝丸子
炸萝卜丝丸子的做法说明
喜欢在冬天吃萝卜，夏天吃冬瓜，源自于父母对我的影响。萝卜，除了煲汤，今天尝试不一样的做饭，为自己的勇于尝试加分。又开发了新菜式，以后什么都可以加面粉鸡蛋炸着吃啦，比如胡萝卜，牛肉，木耳鸡肉等，还可以做给学生吃～
炸萝卜丝丸子的做法与步骤
- 第1步.
两个萝卜刨丝，加盐腌制出水。两个鸡蛋加入面粉中，生粉少许，搅拌。再把萝卜丝倒入面粉中，搅拌均匀。
- 第2步.
加辣椒面，黑胡椒粉，白糖，十八鲜，番茄粉，搅拌均匀。
- 第3步.
自制辣椒酱放入一勺
- 第4步.
搅拌面粉的时候油入锅，七八成热的时候放入，开始炸
- 第5步.
等到萝卜丝饼浮起来，捞出沥干油即可
小贴士
调料不要太早加，否则萝卜丝会出水很多。炸丸子的时候油温不要太高，中火即可。
