雪花酥(抹茶坚果雪花酥)

雪花酥(抹茶坚果雪花酥)

雪花酥(抹茶坚果雪花酥)的做法说明

我这个量出来刚好28*28的金烤盘一整盘的成品。

雪花酥(抹茶坚果雪花酥)的食材和调料

黄油165g
棉花480g
奶粉120g
若竹抹茶粉30g
坚果240g
宝龙小圆300g
蔓越莓(可和抹茶味的我没放)120g
抹茶粉(撒粉)5g
奶粉(撒粉)20g

雪花酥(抹茶坚果雪花酥)的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用miji电陶炉融化黄油后加入棉花糖,中小火把棉花糖融化,快化的时候小火,小火!

    雪花酥(抹茶坚果雪花酥)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入奶粉和抹茶粉混合的粉,搅拌均匀无颗粒。注意,小火!

    雪花酥(抹茶坚果雪花酥)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    关火,加入坚果类和小圆饼一起搅拌均匀,倒在金盘上按压平整,不要用力把饼干按碎咯。轻点哈!

    雪花酥(抹茶坚果雪花酥)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    按好之后,把20g奶粉➕5g抹茶粉混合,用筛子撒在雪花酥上。 切块3*3大小,这个比较大块了。看自己喜欢。

    雪花酥(抹茶坚果雪花酥)的做法步骤 第4步

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