雪花酥(抹茶坚果雪花酥)

雪花酥(抹茶坚果雪花酥)的做法说明
我这个量出来刚好28*28的金烤盘一整盘的成品。
雪花酥(抹茶坚果雪花酥)的做法与步骤
- 第1步.
我用miji电陶炉融化黄油后加入棉花糖,中小火把棉花糖融化,快化的时候小火,小火!
- 第2步.
加入奶粉和抹茶粉混合的粉,搅拌均匀无颗粒。注意,小火!
- 第3步.
关火,加入坚果类和小圆饼一起搅拌均匀,倒在金盘上按压平整,不要用力把饼干按碎咯。轻点哈!
- 第4步.
按好之后,把20g奶粉➕5g抹茶粉混合,用筛子撒在雪花酥上。 切块3*3大小,这个比较大块了。看自己喜欢。