南乳小排

南乳小排的做法与步骤

1. 第1步.

   1：排骨焯水后，沥干水分；锅烧热后放少许油烧热后，下姜片煸香后下排骨翻炒，至排骨变色。

   
2. 第2步.

   2：下糖、老抽、料酒翻炒均匀，加南乳汁，翻炒均匀。

   
3. 第3步.

   加热水盖过排骨，大火烧开，改中小火继续闷烧，一直到水差不多快干。

   
4. 第4步.

   改大火不停的翻炒，至汤汁粘稠后出锅。

   
5. 第5步.

   撒上葱花，开吃喽。