金桔蜜（不加一滴水）
金桔蜜（不加一滴水）的做法说明
金桔有理气化痰、开胃、抗寒、预防感冒等功效……
泡水喝味道很赞哟！还可以夹面包吃，直接吃也好吃～
总之你想怎么吃就怎么吃，百搭！
金桔蜜（不加一滴水）的做法与步骤
- 第1步.
金桔用盐清洗干净，沥干水份，切片。
- 第2步.
加入黄冰糖搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱里冷藏15个小时。
- 第3步.
冷藏后的金桔会出很多果胶。
- 第4步.
再放入蒸锅中，小火蒸一个小时，自身的水分就会全冒出来了。
- 第5步.
最后放入平底锅中，小火收一下汁即可。不要收太干，因为冷了，会更稠。
- 第6步.
装入消好毒的瓶子中，放凉后盖上盖子。
- 第7步.
成品正好装一个280ml的瓶子和一个180ml的瓶子。
小贴士
金桔全身都是宝，所以核也有一定的功效，不建议去核，吃的时候不要吃到核就可以了！
冰糖建议弄碎比较好。
