炫彩马林糖
炫彩马林糖的做法说明
喜欢这种质感的糖，入口即化，轻咬酥脆的口感～而且颜值超级高有木有
炫彩马林糖的做法与步骤
- 第1步.
准备两个蛋清，放在干净的容器中
- 第2步.
电动打蛋器打成粗泡
- 第3步.
加入绵白糖，继续用打蛋器打发
- 第4步.
打发至这样硬性发泡，提起打蛋器有这样的弯钩，用手摸一下很顺滑就可以了
- 第5步.
选择自己喜欢的颜色，取一点放在盘子中
- 第6步.
均匀的涂在裱花袋内
- 第7步.
准备烤盘，在烤盘四角涂上一点蛋白，固定油纸
- 第8步.
烤箱预热120度，此时是很开心的时刻，挤蛋白，感觉特别漂亮
- 第9步.
再挤一盘，装饰一些糖果
- 第10步.
放烤箱内，100度烤一个小时
- 第11步.
烤好后，很容易就可以把马林糖取下来，不会粘哦
- 第12步.
近处看一下，特别好看
- 第13步.
晾凉特酥脆，而且放在嘴里会慢慢融化，感觉很有趣！
小贴士
不要心急，烤箱温度不要超过110度，蛋白一定要打发到位，糖的量最好不要减少
