羊奶香蕉煎饼
羊奶香蕉煎饼的做法说明
羊奶淡淡膻味在煎过程中融合进材料里，反而突出浓浓奶香味，带着颗粒感的香蕉被融化后入口爆浆，营养多种混合的面粉煎成香脆的外衣，一切都这么河蟹…
羊奶香蕉煎饼的做法与步骤
- 第1步.
熟香蕉，碾了，不用太细，带着颗粒感才有咬出封面那样的香蕉浆，熟香蕉，熟香蕉（才香，才好碾压）
- 第2步.
加羊奶粉，加水，搅拌（我用的是荷兰风车牌羊奶粉，香浓，自带香甜不用加糖）
- 第3步.
加入（燕麦粉、全麦粉、高粱粉）我喜欢各种谷物粉，你家有啥粉你自个儿调配也行的，不用中高低筋面粉，又不发酵，就是简单粗暴摊个饼，也不用泡打粉，我是高配版煎饼果子，不是美式煎饼，不讲究这么多，在限有材料里做出喜欢吃的就行
- 第4步.
上无油平底锅 煎！ 看 我特写镜头下那一坨香蕉粒
- 第5步.
每次煎一大盘都不够吃 再来个香蕉浆镜头 虽然丑 但内心美(￣Д￣)ﾉ
小贴士
水多少、面粉多少，我从来不有称过（因为没有计程器）
听哥一句：一切随缘 ( ´▽｀)
