火腿牛角包
火腿牛角包的做法说明
儿子特别的喜欢吃牛角包
自己做的干净卫生
火腿牛角包的做法与步骤
- 第1步.
把除了黄油以外的东西都放入面包机里，用90克的温水化开8克的酵母
- 第2步.
放入软化的黄油 把黄油切成小块
- 第3步.
用面包机揉面模式 揉60分钟 没有面包机就用手吧😄哈哈
- 第4步.
揉出手膜就可以啦
- 第5步.
面包机选择发面60分钟 没有面包机就放在温暖湿润处发酵至2倍大
- 第6步.
发酵好，排气，揉光滑
- 第7步.
分成剂子 一个剂子50克
- 第8步.
把面团搓成圆锥状
- 第9步.
擀成片三角形状，放上火腿肠
- 第10步.
从大的一头开始轻轻的卷起
- 第11步.
卷好厚后，进行二次发酵，放在温暖湿润处，我在烤箱里，底下放了一盆温水，特别的好！
- 第12步.
发酵好了刷上蛋液，忘了没照，烤箱预热，烤箱180度，烤25分钟，看自己烤箱，上下火！
- 第13步.
完成了，非常好吃，的火腿牛角包！
