萝卜牛腩(电高压锅版)

萝卜牛腩(电高压锅版)

萝卜牛腩(电高压锅版)的食材和调料

牛腩500克
萝卜1根
5粒
3片
鲍鱼一大勺
蚝油一勺
少许
八角1个
花椒一小把
桂皮1小块
料酒一勺
适量

萝卜牛腩(电高压锅版)的做法与步骤

  1. 1.

    1,牛腩飞水待用,热水下锅,煮2分钟,捞起用温水洗干净。

  2. 2.

    2,萝卜切大块待用

  3. 3.

    3,起油锅,放入蒜粒,姜片,八角,桂皮,香叶,花椒炒香,然后加入备好的牛腩,蚝油,鲍鱼汁冰糖翻炒片刻,加入两碗水烧开。尝味道,加适量的盐!

  4. 4.

    4,将萝卜放入高压锅胆内,把上一步骤的材料全部倒入高压锅内,选择煲汤,牛肉煲50分钟即可!

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