燕麦浆果软饼
燕麦浆果软饼的做法说明
搬到小屋，也不想购置太多东西，因为住一俩月又回去了。加上控糖，能吃的水果不多，为了宝宝又不能完全不吃。浆果含有多种营养，比如维他命、矿物质、胶质和类黄酮。总的来说，浆果的营养价值高于其它水果。浆果是一种低能量的食品，内含水份约为 80% - 90% 。浆果中的蔓越梅，草莓，蓝莓，都属于低糖水果。正好附近沃尔玛最近蓝莓，草莓超级便宜。就选择这二款做了这个，（全部用一种也可以）挖一些酸奶搭配，当零食或早餐都不错。可以头天做好，放冰箱，第二天按照需要切块出来，微波炉加热，放一勺酸奶就开吃。原配方中有面粉，我面粉都省了。用那种碎点的即食燕麦，喜欢有点嚼头的就和和颗粒的混合。
可以按配方来，控糖的也可以和我一样不加糖或一些甜菊糖也是ok的。这里量大，也可以减半做。想增加香味可以加1/4杯黄油或椰子油
燕麦浆果软饼的做法与步骤
- 第1步.
1.将软饼的所有材料混合。静置30分钟，让燕麦片充分吸收水分。将三分之二铺在膜具里。 2.将草莓与蓝莓混合柠檬汁、甜菊糖，混合后静置20分钟后，铺在燕麦上，再将剩下的三分之一燕麦铺上去，不用太满，留一点空隙。 2.预热烤箱上下火200度，烘烤40-45分钟。
- 第2步.
彻底凉冷以后切块食用。
小贴士
我觉得这个甜度够了，如果需要增加甜度的，可以食用时单独添加蜂蜜，龙舌兰糖浆或枫糖浆。
