菠菜芝士蛋饼

菠菜芝士蛋饼

菠菜芝士蛋饼的做法说明

早起既可以当作快手早餐,又可以补充能量。
有鸡蛋和芝士的加入,让这道菜香气四溢又富含蛋白质。
菠菜蘑菇和胡萝卜,弥补了维生素和纤维质。
全麦粉及补充了碳水化物,又含有丰富的蛋白质。
全麦粉加在蛋饼中口感也不粗糙,又因为蛋的加入而变得十分松软!

菠菜芝士蛋饼的食材和调料

鸡蛋1个
低脂芝士1片
菠菜1小把
胡萝卜适量
蘑菇适量
适量
1g
花椒粉1g
全麦粉40g
适量

菠菜芝士蛋饼的做法与步骤

  1. 1.

    菠菜、胡萝卜、蘑菇、葱切末,加入盐混合后,静置片刻出菜汁。

  2. 2.

    鸡蛋中加入花椒粉打散。

  3. 3.

    菜和菜汁全部加入到蛋液内,再加入全麦粉,加适量水调成糊状。最后加入芝士碎。

  4. 4.

    锅烧热,转小火,把蛋糊倒入锅内,煎熟即可。也可用烤箱,提前预热,再烤220C三十分钟即可。

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