爱德华炒饭

爱德华炒饭的做法说明
爱德华是我爷爷的英文名,这是爷爷做给我吃的炒饭,然后我就学会了!
爱德华炒饭的做法与步骤
- 第1步.
材料图
- 第2步.
先放油炒肉,炒熟后,放老抽,放香菇,炒一到三分钟,根据火的大小来,放入少量盐。撑出备用。
- 第3步.
放油,热后葱花,放入火腿肠,放入鸡蛋,然后放入剩米饭,边压边翻,炒的饭粒均匀,放入少量盐。
- 第4步.
米饭炒的差不多时,放入香菇和肉,继续翻炒。
- 第5步.
此步骤可以调大火,翻炒均匀,出锅即可。
小贴士
香菇炒肉时不需要放水,不要炒过了。最后要翻炒均匀,盐量要控制。