活力早餐│酸奶蒸蛋糕

活力早餐│酸奶蒸蛋糕

活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法说明

参考分量:6寸,蒸制时间:40分钟

活力早餐│酸奶蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
酸奶180g
色拉油20g
展艺低筋粉100g
展艺细砂糖70g
柠檬汁3滴

活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将色拉油和80g酸奶搅拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入细砂糖搅拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入蛋糕粉搅拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入2个蛋黄和剩余的酸奶搅拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入剩下的蛋黄搅拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蛋白里加入柠檬汁打发成鸡尾状

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒回剩下的蛋糊中翻拌均匀

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒入模具中6分满入锅蒸40分钟

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒扣冷凉脱模

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    切片摆盘装饰即可

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    ㄟ(⊙ω⊙ㄟ)

    活力早餐│酸奶蒸蛋糕的做法步骤 第12步

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