柠檬和白巧克力意式奶冻

柠檬和白巧克力意式奶冻的做法说明

甜点盘上的熨帖事物：这就是这份配方的精华所在。白巧克力和焦糖香蕉的口味。柠檬皮让您唇齿生香。准备无需多，就能为您带来无尽的愉悦。可以与麦啤搭配上桌。麦啤微酸的口味与甜点相得益彰。

第1步.
烹煮牛奶，移除火源，并添加柠檬皮。让其浸渍。融化白巧克力，与吉利丁混合，并乳化。在温度达到35°C的时候，添加奶油。倾倒在单独的玻璃杯中，放置在冰箱中冷却，以让其凝固。
第2步.
烹煮奶油、香草和胡荽。使用糖制作干焦糖，淋上奶油，并添加香蕉片。烹煮，直至香蕉变得柔软，但是仍能够保持其形状。